我公司率先按照ISO22000食品安全管理體系要求進(jìn)行食品中心溫度測量
發(fā)布時(shí)間:
2018-09-25
我公司各分公司按照ISO22000食品安全質(zhì)量管理體系中操作規(guī)范的要求,對(duì)所加工食品進(jìn)行中心溫度的測量,其中包含對(duì)出鍋時(shí)溫度和售餐前溫度的測量,并進(jìn)行中心溫度數(shù)據(jù)記錄,建立溫度數(shù)據(jù)庫以確保食品安全。 出鍋時(shí)菜品中心溫度的測量(拍攝人:李娜、制作人:周裕昆) 售餐前菜品中心溫度的測量(拍攝人:李娜、制作人:周裕昆)
我公司各分公司按照ISO22000食品安全質(zhì)量管理體系中操作規(guī)范的要求,對(duì)所加工食品進(jìn)行中心溫度的測量,其中包含對(duì)出鍋時(shí)溫度和售餐前溫度的測量,并進(jìn)行中心溫度數(shù)據(jù)記錄,建立溫度數(shù)據(jù)庫以確保食品安全。
出鍋時(shí)菜品中心溫度的測量(拍攝人:李娜、制作人:周裕昆)
售餐前菜品中心溫度的測量(拍攝人:李娜、制作人:周裕昆)
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